Galatina

È uno dei centri più grandi del salento, nell’entroterra tra la costa adriatica e la costa ionica. La tradizione vuole infatti che l'apostolo San Pietro si sia fermato in questa zoa del salento durante il suo viaggio fino a Roma, episodio ricordato dal casale Sancti Pietri, in una zona di masserie salento.
Accoglie una chiesa molto suggestiva dal punto di vista storico e architettonico. La Baslica di Santa Caterina di Alessandria è infatti uno dei pochi esempi di architettura gotica del Salento, ed è stata eletta a monumento nazionale. Altra chiesa importante è la Chiesa di San Paolo, una piccola costruzione barocca conosciuta anche come Cappella delle Tarantate. Secondo la leggenda, dal pozzo interno alla chiesa sgorgava acqua miracolosa che aveva il potere di guarire chi veniva morso dalle tarantole. Cercare una casa vacanza a Galatina vuol dire anche immergersi in una cittadina ricca di cultura popolare. Oltre alle tarante e a tutta la tradizione collegata ad essa, è infatti meta di turisti che vengono ad apprezzare il buon vino e la buona cucina locale.